Izvor: Oko Zlatibora/Regioni arhiva vesti 20.06.2023

Profitarole su francuski dezert, sličan princes krofnama i eklerima. U suštini, testo za krofne je isto, samo su filovi različiti. Sastojci za profitarole: – krofne: 4 dl vode, 2 dl ulja, malo soli, 12 kašika brašna, 5 jaja i 1/2 kesice praška za… »