Čarolije iz kuhinje: Saveti za početnike

Kuvanje je kreativan proces u kom je osnovno pravilo, složiće se mnogi profesionalci, improvizacija. Ako ne probate neki novi sastojak ili postupak, nikad nećete ni dobiti posebno jelo koje osvaja svojom neobičnošću. Ali, pre nego što se prepustite čarima improvizacije, savladajte osnovne lekcije o kuvanju. Ovo su neke od njih: - Za početak, kupite dobar nož, vagu za merenje i teflonski tiganj. - Pre nego što počnete da kuvate, očistite radni