Od ajvara do likera i veganskih namaza: "Karavan zimnice" na novootvorenoj Palilulskoj pijaci

NA novootvorenoj Palilulskoj pijaci, u subotu je otvorena manifestacija "Karavan zimnice", a posetioci i u nedelju mogu pazariti ukusne đakonije od voća i povrća. Vredni poljoprivrednici celog leta su spremali bogatu ponudu - džemove, likere, turšije, ajvar, ali i neobične poslastice poput veganskih namaza i belog luka sa kozjim sirom u maslinovom ulju. Kako nam je ispričala Jelena Peković, ona je na svom imanju u Barajevu zadužena za ceo proces pravljenja zimnice,