Jestivi insekti sigurni obroci

B92 16.01.2021  |  B92, index.hr

Jestivi insekti su sigurni za jelo, potvrdila je Evropska agencija za sigurnost hrane.

Agencija sa sedištem u italijanskom gradu Parma saopštila je da je naučno potvrđeno da su osušene larve žute bube sigurne za jelo, cele ili u obliku praha. Dodaje se da su jestivi insekti bogati proteinima i mogu da budu sastojak za druga jela. Mogu da se jave neke alergijske reakcije Navodi se da mogu da se jave neke alergijske reakcije zavisno od vrste hrane koja se daje bubama, službeno poznatim kao Tenebrio molitor larva. Generalno se zaključuje da je ta nova

B92 »

Komentari

Zdravlje, najnovije vesti »