Kada ćete pojesti picu ako ne na Međunarodni dan pice

RTS 17.01.2021

Danas se u čitavom svetu slavi Međunarodni dan pice. Datum 17. januar je izabran u čast Svetog Antonija d’Abate, koji je zaštitnik pica majstora i slavi se od 2017. godine, kada je „Tradicionalna umetnost napuljskih pica majstora“ postala Uneskova svetska baština.

Tradicionalni recept slavne pice nastale u senci Vezuva podrazumeva četiri važna sastojka: mocarelu od mleka bivolice iz regiona Kampanje, paradajz, bosiljak i maslinovo ulje. Sve to termički obrađeno isključivo u peći na drva. Pica je oduvek bila omiljeno jelo Italijana, a 2020. godine je postala prava zvezda. Naime, u godini koja će ostati zapamćena kao godina epidemije i zaključavanja, Italijani su se posvetili kulinarskoj umetnosti, a glavno jelo je bila,

Povezane vesti »

Ključne reči

Komentari

Zabava, najnovije vesti »