Topljeni sir u kombinaciji sa pireom je francuski specijalitet koji će vas ostaviti bez reči
Noizz 07.10.2021
Francuska kuhinja je nepresušni izvor fenomenalnih jela a jedno od njih je aligo, mekana i preukusna mešavina pire krompira, putera, pavlake i sira.
Aligo je specijalitet koji originalno stiže iz Provanse a služi se kao idealan dodatak mesu ali i povrću a priprema se jednostavno i brzo. Potrebno: 450g krompira 3 čena belog luka iseckanog 25g putera 225g sira koji se topi so, biber Aligo Foto: Profimedia Priprema: Skuvajte krompir, nakon 30 minuta ga izgnječite kao za pire, ubacite puter, beli luk i rendani sir. Začinite. Sve vratite na ringlu i na tihoj vatri mutite drvenom kašikom. Neki dodaju i malo krem sira