Slane sobe na seoski način: "Osmeh na licu svaki put kada iz njih izađemo sa velikom leđanicom"

B92 30.11.2021  |  RINA

Nova Varoš -- I dok je sneg putarima i vozačima doneo probleme, zimska idila već je u pojedinima planinskim selima.

Na obroncima Murtenice, u selu Draglica, vredni domaćini spremni su za zimsku sezonu, a dim se vijori ne samo iz kuća već i iz vrelih sušara. Prepoznatljiva po mirisu dima, nepravilnog oblika i odlične slanoće pršuta je svojvrsni delikates. Bez nje se ne može zamisliti nijedan obrok, pa su "slane sobe na srpski način" kako još nazivaju sušare, neizostavan deo svakog domaćinstva. "Dobro meso i bukova drva su jedina dva faktora od kojih zavisi kvalitet sušenog mesa

Povezane vesti »

Ključne reči

Komentari

Regioni, najnovije vesti »