Hrana i nauka: Male tajne naših obroka iz mikrotalasne rerne
Danas 25.04.2023 | BBC News na srpskom
Na nalepnici pakovanja je bio ispisan jednostavan tekst – „Izdašna vegetarijanska lazanja“.
Ali slika na kutiji kao da mi je govorila da je proizvođač bio skroman. Biće ovo pravi festival ukusa, sa privlačnim, gustim sosom, sa slojevima svilenkastog testa, laganim, ali kremastim bešamelom i ukusnom aromom hrskavog, topljenog sira. Poslušno sam uklonila kartonsku ambalažu, probola tanak sloj omotača i smestila posudu u mikrotalasnu pećnicu. Ipak, dva minuta kasnije, jelo koje sam prolila na tanjir je bilo neprepoznatljivo. Sir se pretvorio u uljanu fleku,
