Pola piješ, pola u rezervoar sipaš: Mleko će pokretati benzince i dizelaše?
B92 08.06.2023
Proizvođači mleka iz Mičigena u saradnji sa kanadskom destilerijom proizvode etanol iz mlečnog nusproizvoda koji se zove permeat mleka, piše Autonews.
Mlečni permeat je šecerna voda koja se uklanja iz mleka tokom obrade, a fabrika za preradu mleka iz Ontarija (Dairy Distillery) radila je sa Univerzitetom u Otavi na kreiranju procesa fermentacije. Destilerija obično koristi ovaj proces za pravljenje votke na bazi mleka pod nazivom Vodkow. Tokom pandemije Covid-19, Dairy Distillery je čak koristila mlečni permeat za pravljenje sredstva za dezinfekciju ruku za lokalnu zajednicu. Međutim, nedavno je osnivač fabrike,
