Kako bezglutenska dijeta može da vam ugrozi zdravlje
N1 Info 11.10.2023 | Autor: ordinacija.hr
Iako bezglutenska dijeta može pomoći u ublažavanju simptoma kod raznih stanja povezanih s osetljivošću na gluten, potencijalni rizici mogu nadmašiti potencijalne koristi.
Samo oni sa celijakijom i drugim dijagnostikovanim intolerancijama na gluten treba da ga izbegavaju, jer trenutni dokazi pokazuju da izbegavanje glutena nema zdravstvenih prednosti za one koji ne pate od ove bolesti. Iako danas mnogi veruju kako je gluten sam po sebi nezdrav, to nije tako. Čak, bezglutenska dijeta može i ugroziti vaše zdravlje. Namirnice od celog zrna kao što su proizvodi od hleba, testenine i žitarice za doručak su često obogaćene i stoga