Zrenjaninka Milana Čugalj osvojila nagradu za najboljeg mladog kuvara
Zrenjaninski pre 3 dana
Studentkinja doktorskih studija na Prirodno-matematičkom fakultetu u Novom Sadu, Milana Čugalj iz Zrenjanina, osvojila je prvo mesto na takmičenju „Open Balkan Young Chef Culinary Challenge“, organizovanom na Beogradskom sajmu u okviru manifestacije „Food vision by Open Balkan“.
Mladi kuvari su se nadmetali u pojedinačnoj i timskoj kategoriji i uspešno pokazali svoja gastronomska umeća koja su vredno sticali tokom školovanja. Zrenjaninka Milana Čugalj prvu nagradu je osvojila u kategoriji Best Young Chef. – Zadatak je bio da prikažemo tradicionalno jelo pripremljeno na savremen način. Za svoj tanjir odabrala sam jagnjetinu sa ražnja, jelo duboko ukorenjeno u našoj tradiciji. Kao osnovni protein koristila sam jagnjeći kotlet, dok su
