Tegle pune ljubavi: Kako je "Radanska ruža" iz Lebana postala najveći izvoznik organskog ajvara u Srbiji
Euronews pre 5 dana | Autor: Euronews Srbija
Jesen u Srbiji ima prepoznatljiv miris, posebno na jugu gde se kilogrami crvene paprike peku na svakom ćošku.
Lebane, malo mesto nedaleko od Leskovca, proslavio je čuveni specijalitet ovog kraja - ajvar, koji se jede i u Zapadnoj Evropi, pre svega u Austriji i Nemačkoj. Socijalno preduzeće "Radanska ruža" najveći je izvoznik organskog ajvara u Srbiji, a samo ove godine na tržište Evrope izvešće više od 80.000 tegli. Njihov biznis recept je jednostavan - ajvar proizvode na tradicionalan način, od čiste paprike, bez dodatnih začina, sa dosta mešanja na šporetu na drva i uz
