Gurmanluci od junetine
Večernje novosti 04.10.2017
Napravite različita jela sa junetinom: rolnice na krompiru, bogatu vitaminsku čorbu, ćufte sa šampinjonima, file u sosu od vina, sa tikvicama i paradajzom, pikantnu pečenicu ili na francuski način
Rolnice na krompiru Za 4 osobe potrebno je: 2 veća odreska junećeg mesa, 500 g krompira, 200 g pečurki, 1 dl goveđe supe, 2 kašike prezle, 2 kašike krem pavlake, 2 žumaceta, 2 glavice crnog luka, 30 g putera, veza peršuna, maslinovo ulje, 2 prstohvata muskatnog oraščića, so i biber. Istucite meso, posolite, pobiberite, namažite uljem, uvijte folijom i ostavite da odstoji u frižideru. Pažljivo očistite pečurke, ako su krupne isecite ih na
