Zdrav hleb sa bundevom! (VIDEO RECEPT)

Svet plus 27.01.2020  |  svetplus.com/Kuhinjski kalfa
Zdrav hleb sa bundevom! (VIDEO RECEPT)

Zdrav hleb sa bundevom! Plod bundeve sadrži 90% vode, ali mnogo minerala i vitamina, zbog čega je idealna namirnica za sve koji žele da smršaju. Bundeva sadrži karotin ili provitamin A, vitamine C i B grupe- B1, B2, B3, B6, ali i niacin, folnu kiselinu. Od minerala najviše ima kalijuma, fosfora, kalcijuma i gvožđa, kao i mnogih oligo i mikroelemenata. Sadrži i više od 60% nezasićenih masnih kiselina i bogato je biljnim proteinima, belančevinama.

Bundeva sadrži i pektine, celulozu, kao i druga biljna vlakna, što je čini lako varljivom. Masnoća gotovo da nema, jer se u 100 grama bundeve nalazi samo tridesetak kalorija. Potrebno za hleb sa bundevom: pšenično brašno tip 500 1 kg pasirana pečena bundeva 500 grama seme tikve (golice) 100 grama kvasac 40 grama so 30 grama med 1 kašika ulje bundeve 50 ml voda 400 mililitara Brzo pecivo sa sirom! Mogu se praviti pogačice, perece, štapići! (VIDEO) Priprema: U kvasac

Svet plus »

Zabava, najnovije vesti »