Odlično testo za pizzu

Potrebno za jednu picu: – Svež kvasac, kockica veličine pola kutije šibica – Brašno, za jednu picu standarde veličine 220-250g brašna – Kašika maslinovog ulja – So – Oko 100-120 ml mlake vode Zamutite kvasac, vodu, so i ulje. Kad se kavasac rastopi u ovu tečnost umešajte brašno, dodajte malo po malo a pred kraj zamesite i rukama dok testo ne prestane da se lepi. Sada ostavite testo da stoji 1.5 sat u pokrivenoj posudi. Ne bi trebalo da u