Giros ili kebab, pitanje je SAD: Turska želi da zaštiti jedno od omiljenih jela Srba na letovanju, Grci tvrde da su ga oni prvi uveli u Evropu
Blic pre 18 dana
Turska je podnela zahtev za registraciju svog najpoznatijeg specijaliteta, doner kebaba u Evropskoj uniji, a sve po ugledu na italijanske napuljske pice, španske serano šunke i francuskog šampanjca.
Ankara je zatražila vrlo konkretna pravila o tome koliko tanke moraju biti kriške doner mesa, od čega meso mora da se sastoji, kao i da mora postojati "specifičan standard" u njegovoj proizvodnji. Ono što je u celoj priči komplikovano jeste činjenica da se turski kebab i grčki giros, spremaju na sličan način, s tom razlikom što Grci koriste drugačije začine, kao i svinjsko meso za pripremu girosa. Turska želi da zaštiti naziv doner kebab u Evropi, tako da ga mogu
