Žene iz ,,Radanske ruže“ ručno prave ajvar i pekmez: Neke su u 50 godina zaradile prvu platu
BizLife pre 27 dana | BIZLife/Ivana Jaćimovski
Socijalno preduzeće ,, Radanska ruža“ iz Lebana zapošljava žene iz marginalnih grupa koje ručno prave domaće proizvode, ajvar i pekmez, po starim recepturama bez konzervanasa i drugih dodataka.
Udruženje žena Ruža trenutno broji 30 članica, a ove sezone će uposliti još njih 20. Njihovi proizvodi domaće radinosti se sastoje od voća i povrća, ubranog na obroncima planine Radan, koje pažljivo biraju i ručno prerađuju, na običnim šporetima u malim šerpama, u velikoj zajedničkoj kuhinji. Kako izgledaju ručno pravljeni domaći proizvodi imali smo priliku da vidimo na Sajmu poljoprivrede u Novom Sadu, koji se održava od 18. do 23. maja. Žene u kuhinji, Radanska
