Akrilamid - Naslovi.nethttps://naslovi.net/vesti/akrilamid/sr60https://naslovi.net/images/logo.pngNaslovi.nethttps://naslovi.net16655Istraživači upozoravaju: Deca unose opasne količine teških metala kroz svakodnevnu ishranuDeca u Francuskoj izložena su visokim nivoima teških metala i drugih hemijskih zagađivača kroz svakodnevnu ishranu, upozorili su istraživači. Nova studija Francuske agencije za bezbednost hrane, životne sredine i rada (ANSES) – poznata kao EAT3 – pokazala je da kadmijum, aluminijum i živa [...]https://naslovi.net/2026-02-19/euronews/istrazivaci-upozoravaju-deca-unose-opasne-kolicine-teskih-metala-kroz-svakodnevnu-ishranu/41371647https://naslovi.net/2026-02-19/euronews/istrazivaci-upozoravaju-deca-unose-opasne-kolicine-teskih-metala-kroz-svakodnevnu-ishranu/41371647Thu, 19 Feb 2026 16:06:04 +0100
Euronews
Deca u Francuskoj izložena su visokim nivoima teških metala i drugih hemijskih zagađivača kroz svakodnevnu ishranu, upozorili su istraživači. Nova studija Francuske agencije za bezbednost hrane, životne sredine i rada (ANSES) – poznata kao EAT3 – pokazala je da kadmijum, aluminijum i živa [...]]]>Hrana u Srbiji je ispravna Poseban oprez neophodan je kod bobičastog i sušenog voća, evo i zaštoKako su istakli u Ministarstvu poljoprivrede Republike Srbije, rezultati najnovijeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju ohrabrujuću sliku: ogromna većina proizvoda koje svakodnevno jedemo, od hleba i testenina preko bobičastog voća do začina i ulja, nalazi se u okviru propisanih [...]https://naslovi.net/2025-11-20/dnevnik/hrana-u-srbiji-je-ispravna-poseban-oprez-neophodan-je-kod-bobicastog-i-susenog-voca-evo-i-zasto/40914624https://naslovi.net/2025-11-20/dnevnik/hrana-u-srbiji-je-ispravna-poseban-oprez-neophodan-je-kod-bobicastog-i-susenog-voca-evo-i-zasto/40914624Thu, 20 Nov 2025 13:15:21 +0100
Dnevnik
Kako su istakli u Ministarstvu poljoprivrede Republike Srbije, rezultati najnovijeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju ohrabrujuću sliku: ogromna većina proizvoda koje svakodnevno jedemo, od hleba i testenina preko bobičastog voća do začina i ulja, nalazi se u okviru propisanih [...]
Nova: Inspekcija proverila hranu koja se u Srbiji najviše kupuje – od 350 proizvoda ovi su bili problematični
Serbian News Media: Ministar Glamočić: „Stabilan sistem kontrole hrane, ali nastavljamo pojačan nadzor bobica i začina“]]>Ova vrsta kafe sadrži opasne hemikalije, veće količine mogu izazvati teška oboljenjaU svetu se dnevno popije više od dve milijarde šoljica kafe. Ovaj okrepljujući napitak ima niz zdravstvenih prednosti, ali je jedna vrsta kafe povezana i sa povišenim rizikom od razvoja maligniteta. Instant kafa je veoma popularna jer je najjednostavnija za pripremu, ali stručnjaci upozoravaju da [...]https://naslovi.net/2024-11-23/b92/ova-vrsta-kafe-sadrzi-opasne-hemikalije-vece-kolicine-mogu-izazvati-teska-oboljenja/38389005https://naslovi.net/2024-11-23/b92/ova-vrsta-kafe-sadrzi-opasne-hemikalije-vece-kolicine-mogu-izazvati-teska-oboljenja/38389005Sat, 23 Nov 2024 10:36:40 +0100
B92
U svetu se dnevno popije više od dve milijarde šoljica kafe. Ovaj okrepljujući napitak ima niz zdravstvenih prednosti, ali je jedna vrsta kafe povezana i sa povišenim rizikom od razvoja maligniteta. Instant kafa je veoma popularna jer je najjednostavnija za pripremu, ali stručnjaci upozoravaju da [...]]]>Naučnici otkrili koja vrsta kafe se povezuje s rakom, a koja je najzdravijaInstant kafa najčešći je izbor kafopija u Evropi, ali stručnjaci upozoravaju da prekomerno konzumiranje takve kafe može povećati rizik od nekih vrsta raka. Razlog je što instant kafa sadrži dvostruko više akrilamida od mlevene - hemijskog spoja koji nastaje pri kuvanju hrane, uključujući kafu, na [...]https://naslovi.net/2024-11-17/radio-021/naucnici-otkrili-koja-vrsta-kafe-se-povezuje-s-rakom-a-koja-je-najzdravija/38331960https://naslovi.net/2024-11-17/radio-021/naucnici-otkrili-koja-vrsta-kafe-se-povezuje-s-rakom-a-koja-je-najzdravija/38331960Sun, 17 Nov 2024 13:42:47 +0100
Radio 021
Instant kafa najčešći je izbor kafopija u Evropi, ali stručnjaci upozoravaju da prekomerno konzumiranje takve kafe može povećati rizik od nekih vrsta raka. Razlog je što instant kafa sadrži dvostruko više akrilamida od mlevene - hemijskog spoja koji nastaje pri kuvanju hrane, uključujući kafu, na [...]]]>Nova pravila za kontrolu štetnih materija u hraniPojačana bezbednost namirnica u Srbiji Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, objavljen 30. avgusta 2024. godine, donosi ključne regulative koje će značajno uticati na kvalitet i bezbednost prehrambenih proizvoda na tržištu Srbije. Ovaj pravilnik, donet uz [...]https://naslovi.net/2024-09-10/biznis/nova-pravila-za-kontrolu-stetnih-materija-u-hrani/37692584https://naslovi.net/2024-09-10/biznis/nova-pravila-za-kontrolu-stetnih-materija-u-hrani/37692584Tue, 10 Sep 2024 08:42:51 +0200
Biznis.rs
Pojačana bezbednost namirnica u Srbiji Pravilnik o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, objavljen 30. avgusta 2024. godine, donosi ključne regulative koje će značajno uticati na kvalitet i bezbednost prehrambenih proizvoda na tržištu Srbije. Ovaj pravilnik, donet uz [...]]]>Hitno se povlači ovaj čips sa tržišta: Sadrži kancerogene supstanceSa hrvatskog tržišta povlači se čips od cvekle, paštrnjaka, mrkve i batata zbog povećane količine akrilamida, saopštila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu. Ovaj proizvod nije u skladu sa Uredbom EU o uspostavljanju mera za ublažavanje efekta i nivoa referentnih vrednosti radi smanjenja [...]https://naslovi.net/2024-01-28/blic/hitno-se-povlaci-ovaj-cips-sa-trzista-sadrzi-kancerogene-supstance/35609946https://naslovi.net/2024-01-28/blic/hitno-se-povlaci-ovaj-cips-sa-trzista-sadrzi-kancerogene-supstance/35609946Sun, 28 Jan 2024 11:54:53 +0100
Blic
Sa hrvatskog tržišta povlači se čips od cvekle, paštrnjaka, mrkve i batata zbog povećane količine akrilamida, saopštila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu. Ovaj proizvod nije u skladu sa Uredbom EU o uspostavljanju mera za ublažavanje efekta i nivoa referentnih vrednosti radi smanjenja [...]]]>Ovaj čips se hitno povlači sa tržišta: Sadrži kancerogene supstanceSA HRVATSKOG tržišta povlači se čips od cvekle, paštrnjaka, šargarepe i batata zbog povećane količine akrilamida, saopštila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu. Foto: Profimedia Ovaj proizvod nije u skladu sa Uredbom EU o uspostavljanju mera za ublažavanje efekta i nivoa referentnih [...]https://naslovi.net/2024-01-28/vecernje-novosti/ovaj-cips-se-hitno-povlaci-sa-trzista-sadrzi-kancerogene-supstance/35610509https://naslovi.net/2024-01-28/vecernje-novosti/ovaj-cips-se-hitno-povlaci-sa-trzista-sadrzi-kancerogene-supstance/35610509Sun, 28 Jan 2024 13:18:28 +0100
Večernje novosti
SA HRVATSKOG tržišta povlači se čips od cvekle, paštrnjaka, šargarepe i batata zbog povećane količine akrilamida, saopštila je Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu. Foto: Profimedia Ovaj proizvod nije u skladu sa Uredbom EU o uspostavljanju mera za ublažavanje efekta i nivoa referentnih [...]]]>Stručnjaci: Nemojte jesti zagoreli tostAko volite reš pečenu hranu, niste jedini. Mnogi vole da pojedu zagoreli komad tosta, ali stručnjaci upozoravaju da je to opasno. Zašto? Problem je u Majarovoj reakciji, koja se odvija na temperaturama od oko 120°C. Problem s ovom reakcijom dolazi zbog aminokiseline poznate kao asparagin, koja je [...]https://naslovi.net/2023-12-07/radio-021/strucnjaci-nemojte-jesti-zagoreli-tost/35165162https://naslovi.net/2023-12-07/radio-021/strucnjaci-nemojte-jesti-zagoreli-tost/35165162Thu, 07 Dec 2023 09:30:44 +0100
Radio 021
Ako volite reš pečenu hranu, niste jedini. Mnogi vole da pojedu zagoreli komad tosta, ali stručnjaci upozoravaju da je to opasno. Zašto? Problem je u Majarovoj reakciji, koja se odvija na temperaturama od oko 120°C. Problem s ovom reakcijom dolazi zbog aminokiseline poznate kao asparagin, koja je [...]]]>Čekaju se rezultati superanalize čipsa iz ČačkaPrema Pravilniku o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, definisano je da u čipsu može da bude 750 mikrograma akrilamida po kilogramu Vanredna kontrola pogona „Čips vej d. o. o” iz Čačka, u čijem proizvodu su tokom analiza u Hrvatskoj detektovane povišene koncentracije [...]https://naslovi.net/2023-08-08/politika/cekaju-se-rezultati-superanalize-cipsa-iz-cacka/34108513https://naslovi.net/2023-08-08/politika/cekaju-se-rezultati-superanalize-cipsa-iz-cacka/34108513Tue, 08 Aug 2023 21:12:37 +0200
Politika
Prema Pravilniku o maksimalnim koncentracijama određenih kontaminenata u hrani, definisano je da u čipsu može da bude 750 mikrograma akrilamida po kilogramu Vanredna kontrola pogona „Čips vej d. o. o” iz Čačka, u čijem proizvodu su tokom analiza u Hrvatskoj detektovane povišene koncentracije [...]]]>Čips i pomfrit nisu zdrava hrana, akrilamid je samo jedan od razlogaVest o nedozvoljenoj količini supstance u čipsu proizvedenom u Srbiji u žižu javnosti postavio je akrilamid i proizvode od krompira. Čips i pomfrit ne spadaju u zdravu hranu, ali postoje načini se nastanak štetnih materija smanji. Pre nekoliko dana iz prodaje je povučena serija čipsa zbog [...]https://naslovi.net/2023-08-08/rts/cips-i-pomfrit-nisu-zdrava-hrana-akrilamid-je-samo-jedan-od-razloga/34111796https://naslovi.net/2023-08-08/rts/cips-i-pomfrit-nisu-zdrava-hrana-akrilamid-je-samo-jedan-od-razloga/34111796Tue, 08 Aug 2023 20:48:47 +0200
RTS
Vest o nedozvoljenoj količini supstance u čipsu proizvedenom u Srbiji u žižu javnosti postavio je akrilamid i proizvode od krompira. Čips i pomfrit ne spadaju u zdravu hranu, ali postoje načini se nastanak štetnih materija smanji. Pre nekoliko dana iz prodaje je povučena serija čipsa zbog [...]]]>Vanredna kontrola i dalje traje, čekaju se rezultati superanalize čipsa iz ČačkaČAČAK – Vanredna kontrola pogona “Čips vej“ iz Čačka, u čijem proizvodu su tokom analiza u Hrvatskoj detektovane povišene koncentracije štetnog akrilamida, još traje. Očekuju se i rezultati superanalize, a sporni proizvod – rebrasti čips sa ukusom paprike – završio je i na evropskom sajtu za brzo [...]https://naslovi.net/2023-08-08/moravainfo/vanredna-kontrola-i-dalje-traje-cekaju-se-rezultati-superanalize-cipsa-iz-cacka/34109967https://naslovi.net/2023-08-08/moravainfo/vanredna-kontrola-i-dalje-traje-cekaju-se-rezultati-superanalize-cipsa-iz-cacka/34109967Tue, 08 Aug 2023 15:36:57 +0200
Morava info
ČAČAK – Vanredna kontrola pogona “Čips vej“ iz Čačka, u čijem proizvodu su tokom analiza u Hrvatskoj detektovane povišene koncentracije štetnog akrilamida, još traje. Očekuju se i rezultati superanalize, a sporni proizvod – rebrasti čips sa ukusom paprike – završio je i na evropskom sajtu za brzo [...]]]>Alarmantno: Da li ćemo nakon brojnih upozorenja obratiti pažnju na kancerogene supstance u proizvodima za svakodnevnu upotrebu?U čipsu sa ukusom paprike, srpskog proizvođača, nedavno je utvrđen visok nivo kancerogenog akrilamidana. Opasna supstanca je otkrivena na granici sa Hrvatskom, objavila je Evropska komisija. Međutim, to nije jedini proizvod koji može sadržati hemikalije štetne po zdravlje. Akrilamid u čipsu [...]https://naslovi.net/2023-08-08/kurir/alarmantno-da-li-cemo-nakon-brojnih-upozorenja-obratiti-paznju-na-kancerogene-supstance-u-proizvodima-za-svakodnevnu-upotrebu/34107917https://naslovi.net/2023-08-08/kurir/alarmantno-da-li-cemo-nakon-brojnih-upozorenja-obratiti-paznju-na-kancerogene-supstance-u-proizvodima-za-svakodnevnu-upotrebu/34107917Tue, 08 Aug 2023 12:00:35 +0200
Kurir
U čipsu sa ukusom paprike, srpskog proizvođača, nedavno je utvrđen visok nivo kancerogenog akrilamidana. Opasna supstanca je otkrivena na granici sa Hrvatskom, objavila je Evropska komisija. Međutim, to nije jedini proizvod koji može sadržati hemikalije štetne po zdravlje. Akrilamid u čipsu [...]]]>"Rak vreba i u rerni?!" Stanković upozorila na rizik od pojave kancerogenog jedinjenja: Opasnost je u ovakvoj hraniPržena i pečena hrana koju svakodnevno kupujemo i jedemo sadrži opasnu hemikaliju - jedinjenje pod nazivom akrilamid, koji se povezuje s povećanim rizikom od nastanka raka. Do ovog saznanja došli su naučnici evropske Agencije za sigurnost hrane. Naučnici tvrde da se ovaj kancerogeni sastojak može [...]https://naslovi.net/2023-08-08/kurir/rak-vreba-i-u-rerni-stankovic-upozorila-na-rizik-od-pojave-kancerogenog-jedinjenja-opasnost-je-u-ovakvoj-hrani/34107692https://naslovi.net/2023-08-08/kurir/rak-vreba-i-u-rerni-stankovic-upozorila-na-rizik-od-pojave-kancerogenog-jedinjenja-opasnost-je-u-ovakvoj-hrani/34107692Tue, 08 Aug 2023 11:55:34 +0200
Kurir
Pržena i pečena hrana koju svakodnevno kupujemo i jedemo sadrži opasnu hemikaliju - jedinjenje pod nazivom akrilamid, koji se povezuje s povećanim rizikom od nastanka raka. Do ovog saznanja došli su naučnici evropske Agencije za sigurnost hrane. Naučnici tvrde da se ovaj kancerogeni sastojak može [...]]]>Šta je akrilamid zbog kojeg je uništen kontigent čipsa iz ČačkaProizvođač čipsa iz Čačka bez prigovora je prihvatio analizu hrvatske nadležne inspekcije i preduzeo uništenje svih čipseva iz lota u kome je proizvedena sporna pošiljka. Pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Vujović rekao je za RTS da tehnološki postupak i sama vrsta sirovine uslovljavaju da se s [...]https://naslovi.net/2023-08-07/politika/sta-je-akrilamid-zbog-kojeg-je-unisten-kontigent-cipsa-iz-cacka/34099478https://naslovi.net/2023-08-07/politika/sta-je-akrilamid-zbog-kojeg-je-unisten-kontigent-cipsa-iz-cacka/34099478Tue, 08 Aug 2023 15:00:59 +0200
Politika
Proizvođač čipsa iz Čačka bez prigovora je prihvatio analizu hrvatske nadležne inspekcije i preduzeo uništenje svih čipseva iz lota u kome je proizvedena sporna pošiljka. Pomoćnik ministra poljoprivrede Nenad Vujović rekao je za RTS da tehnološki postupak i sama vrsta sirovine uslovljavaju da se s [...]]]>