Šarena turšija! Zimnica puna vitamina! (RECEPTI)
Svet plus 26.09.2020 | svetplus.com/Still
Letu je došao kraj i vreme je da se krene sa pripremom zimnice. Zimi nam je na raspolaganju manje voća i povrća, a vitamini i minerali su nam u tom periodu još potrebniji nego leti. Šarena turšija! Zimnica puna vitamina!
Najbolji način da sačuvate vitamine i minerale je svakako pravljenje zimnice. Donosimo vam recept za šarenu zimnicu, salatu lepu i na oko, ali i vrlo uksunu. Potrebno za šarenu turšiju: 1 kg krastavčića 1 kg šargarepe 1/2 kg zelenog paradajza 1/2 kg zelenih paprika 1 kg karfiola 1 kg kupusa Preliv za salatu: • 750 ml alkoholnog sirćeta • 250 gr šećera • 150 gr soli • 250 ml vode • 1/2 litre ulja • 1 kesica bibera u zrnu Priprema: Sve povrće oprati i iseči na
