Nakon čitavog dana u kom se istok i zapad susreću u Hongkongu, Niki ima neugodno blizak susret sa zmijom. Kod kuće, Niki priprema batake od pet kineskih začina, knedle sa šampinjonima i slatke knedle.

Džejmi pokazuje kako se pravi azijski losos, čorba od nudli, salata od pasulja i dezert od azijskih trešanja za manje od pola sata.