Ne može najgore meso ni domaće ni uvozno
Dnevnik 07.01.2016
Srbija nije zabranila uvoz svog takozvanog mašinski separisanog mesa, ali je onemogućila upotrebu najgoreg dela ove kategorija i iz inostarnstva, ali i iz domaćih klanica.
Primenom Pravilnika o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa, od 1. januara predviđeni su stroži kriterijumi u pogledu dozvoljenog nivoa kalcijuma u mašinski separisanom mesu (MSM). Kako je rečeno u Upravi za veterinu, u članu 18 koji stupa na snagu od ove godine date su odredbe o količini najviše dozvoljenog nivoa kalcijuma u MSM i to je vrednost do 0,1 procenta. Primena strožijeg kriterijuma za maksimalno