Spremaju se da ukisele 200 tona kupusa
Dnevnik 30.10.2016
MUŽLjA: U udruženju povrtara „Carska bašta“ iz Mužlje kiselog kupusa nema ni za lek. No, da ne bismo širili paniku, uskoro će ga biti.
- Ove godine planiramo da ukiselimo 200 tona kupusa. Već se i ove sezone pokazalo da su nam kapaciteti mali i krenuli smo u nabavku mašina i u opremanje novog pogona, koji će biti spreman za narednu godinu i imaće kapacitet 1.000 tona – kaže Tibor Molnar iz „Carske bašte“. Kupus na kiseljenje stiže sa njiva iz zrenjaninskog i okolnih atara. - Želimo da znamo poreklo svake glavice i nije nam cilj hiperprodukcija nego kvalitet. Za kiseljenje