Restorani u Srbiji se zbog turista bore za nove „zvezdice”
Dnevnik 25.03.2017
Širom Srbije već mesec dana traje dobrovoljna kategorizacija restorana po Pravilniku o standardima koju sprovodi Poslovno udruženje hotelsko ugostiteljske privrede Srbije - HORES .
Kategorizaciju HORES sprovodi s lokalnim samoupravama i kancelarijama za mlade jer su pravilnikom profilisana zanimanja, na primer sobarice i recepcionare, koji postoje u klasifikaciji radne snage u restoranima, ali nisu profilisana na tržištu rada, pa zbog novih zanimanja HORES sarađuje s ovom kancelarijom. Pri izradi pravilnika vodilo se računa o ovdašnjim realnim potencijalima restoraterstva, ali su konsultovani i standardi evropskih