Budućnost su male pivare i naš hmelj
Dnevnik 14.08.2017 | Dnevnik.rs
NOVI SAD: Vest da su pivare u Srbiji lane proizvele oko pet miliona hektolitara piva, i da je Evropsku uniju iz naše zemlje uvezla 46,8 miliona litara odjeknula je ne samo među ljubiteljima tog napitka već i šire.
Ali posle oduševljenja sledi pitanje gde je nama hmelj za toliku proizvodnju piva jer, poznato je, hmelj je osnovna sirovina u pivarskoj industriji, a ne vidi se na našim poljima, niti se spominje kao ratarska kultura koja bi mogla postati značajna u prerađivačkoj industriji Srbije i šire, kao izvozna sirovina. Profesor Univerziteta u Novom Sadu u penziji i bivši ministar poljoprivrede prof. dr Jan Kišgeci kaže da su se domaće pivare vlasničkom