Recept dana: Fokača s mladim sirom
Dnevnik 14.09.2017 | Dnevnik.rs
Ukusno pecivo po italijanskoj recepturi.
Sastojci: - 500 g brašna, - 2,5 dl vode, - 50 ml maslinovog ulja (i ulje za premazivanje) - 5 g svežeg kvasca - malo soli, - origano - 350 g mladog sira Priprema: 1. U vanglicu sipati polovinu brašna, pa dodati so i sve promešati. 2. Zatim dodati izmrvljeni sveži kvasac, mlaku vodu, maslinovo ulje i origano, pa promešati. 3. Nakon toga, postepeno dodavati ostatak brašna uz neprestano mešenje dok se ne dobije glatko testo. 4. Umešeno tijesto