Recept dana: Lovačke gomboce
Dnevnik 27.12.2017 | Dnevnik.rs
Ako su vam kojim slučajem (mada je to gotovo nemoguće) dosadile „klasične“ gomboce, vreme je probate ove, primpremljene „po lovački“, kojima slast daje sok od pečenja...
Sastojci: - puter za prženje, - peršun, - pekmez od šljiva ili šljive Za testo: - 600 g krompira, - 2 kašike pšeničnog griza, - 3 kašike rastopljenog putera, - 2 velika jajeta, - brašno Za fil: - 200 g slanine, - glavica luka, - čen belog luka Priprema: 1. Skuvati krompir i ostaviti ga da se ohladi, pa ga potom oljuštiti. 2. Prodinstati luk i beli luk u tiganju, pa dodati slaninu, a zatim posoliti i pobiberiti. Višak ulja sačuvati. 3.