Jaja, sir i suhomesnati proizvodi na pijacama ispravni
Dnevnik 29.03.2018 | Tanjug
BEOGRAD: Jaja, sir i suhomesnati proizvodi koji se prodaju na beogradskim pijacama su zdravstveno ispravni, a samo u jednom uzorku kobasice je pronađen veći sadržaj kolagena, pa je taj proizvod odmah povučen iz prodaje, saopštile su „Gradske pijace“.
Kako navode, Naučni institut za veterinarstvo Srbije (NIVS) potvrdio je da jaja, sir i suhomesnati proizvodi na beogradskim pijacama ispunjavaju sve uslove predviđene Zakonom o bezbednosti hrane i pravilnicima. U uzorkovanim kokošijim jajima nije identifikovana bakterija „salmonella spp“, dok u belom kravljem siru nije izolovana ni „salmonella spp“, niti „listeria monocutogenes“. Pored mikrobiološke analize namirnica, obavljeno je ispitivanje