Recept dana: Marmelada od smokava
Dnevnik 30.07.2018 | Dnevnik.rs
Smokva je zaista rajsko voće koje održava i poboljšava zdravlje, deluje estetski jer ublažava bore, i pritom retko kog sladokusca ostavlja ravnodušnim zbog svog ukusa.
Sastojci: - 1 kg smokava, - 400 g šećera, - 4 kašike soka od limuna, - 2 burbon vanil šećera, - kašičica cimeta, - 3 kašike ruma Priprema: 1. Očistiti koru s otprilike 800 grama smokava, dodati šećer i sok limuna i ostaviti preko noći u frižideru. 2. Staviti u lonac, delomično usitniti štapnim mikserom i kuvati na laganoj vatri, mešajući povremeno, otprilike sat vremena. 3. Desetak minuta pred kraj dodati cimet, vanil šećer i rum. 4. Puniti