Recept dana: Domaća juneća supa
Dnevnik 22.10.2018 | Dnevnik.rs
Okrepljujuće ukusno jelo koje može da bude i ceo obrok ako se meso i povrće jedu s nekim sosom. Važna napomena: rni luk obavezno prepeći na plotni.
Sastojci: - 500 g junećeg mesa, - 6 većih šargarepa, - 2 srednje zeleni, - 2 srednja paštrnaka, - 1 celer, - glavica crnog luka, - 2 kašičice soli, - biber u zrnu, - peršunov i celerov list Priprema: 1. Meso oprati, pa staviti u dve litre vode da se kuva. Ukoliko se kuva u običnom loncu, potrebno je oko dva sata. 2. Kada je meso skoro gotovo, dodati prethodno očišćeno povrće. 3. Staviti po nekoliko grančica celerovog i peršunovog lista, pa