Recept dana: Pica „četiri godišnja doba“
Dnevnik 22.12.2018 | Dnevnik.rs
Pica „četiri godišnja doba“, svetski poznata kao „quattro stagioni pizza“ može da se napravi na više načina. Suština je, pak, uvek ista: pica je podeljena na četiri jednaka dela i svaki od njih sadrži drugu vrstu nadeva.
Sastojci: - 3 šoljice brašna, - šoljica mlake vode, - kašičica šećera, - 2 kašičice soli, - 1/2 kesice suvog kvasca, - kašika maslinovog ulja Za nadev: - 50 g iseckanih šampinjona, - 100 g listica šunke, - 200 g rendanog kačkavalja, - nekoliko iseckanih crnih maslina, - kečap, - origano, - bosiljak Priprema: 1. U odgovarajuću posudu staviti dve šoljice brašna, so, šećer i kvasac, pa malo promešati varjačom. 2. Dodati vodu i ulje, pa sve umutiti