Keln & Berlin: Svinjska kolenica, kobasice i pivo u izobilju

I tih 600 kilometara prave veliku razliku po pitanju njihove gastronomije jer ma koliko postoje određene sličnosti, toliko su i različiti. Nemačku kuhinju bi mnogi opisali kao „masnu“, a iako određene tradicije od pre nekoliko vekova i dalje opstaju, i te kako se vidi uticaj bliske saradnje sa Italijom i Francuskom, kao i inspiracija jelima iz Poljske i Turske, između ostalih. Otuda i upotreba začina karakterističnih za ta podneblja, kao i određenih metoda, ali sve