Doboš torta, recept slavnog poslastičara koji je izmislio
City magazine 11.11.2023
Najpoznatija mađarska torta je Doboš torta, koja je prvi put napravljena za mađarsku državnu izložbu 1885. godine.
Recept je osmislio Jožef C. Doboš, vlasnik najpoznatije poslastičarnice u Budimpešti. Pored kvalitetnih slatkiša, kolača i torti, Doboš je prodavao i fine sireve i vina. Bio je poznat i po svojim knjigama i tehničkim izumima za kuhinju, ali je zahvaljujući torti postao slavan. Doboš je prvi put predstavio tortu na Nacionalnoj izložbi u Budimpešti 1885. godine, a među prvima su je probali austrougarska kraljica Elizabeta i njen suprug Franc Jozef. Totalno drugačija