Kako treba jesti beli luk ako želimo da imamo najviše zdravstvenih koristi od ove namirnice?
City magazine 07.12.2023
Beli luk je jedna od najstarijih gajenih biljaka na svetu i može se naći u skoro svakoj kuhinji.
On, međutim, nije samo sjajan dodatak vašim obrocima, već je i veoma zdrava namirnica. Volimo da koristimo beli luk kada smo prehlađeni, jer pomaže u borbi protiv kašlja i jača imuni sistem. On sadrži mnoga aktivna hemijska jedinjenja i antioksidanse koji obezbeđuju zdravlje celog organizma, zbog čega se često naziva prirodnim „antibiotikom“. Beli luk je izuzetno hranljiv, pozitivno utiče na nivo šećera u krvi, smanjuje sintezu holesterola i rizik od