Клима се променила, а тиме и пољопривреда Сада се исплати садити ово поврће Лак узгој и само један већи посао годишње доноси до 20.000 евра

Благотворног дејства на организам и ниско-калорична, шпаргла је идеално поврће. Поред тога, атрактиван је и уносан бизнис јер вам може донети одличну зараду. Са једног хектара шпаргле профитабилност може бити од 15 до 20 хиљада евра годишње Шпаргла је сезонско поврће које се бере у мају и јуну. Иако је бела шпаргла популарнија у Европи, зелена има већу хранљиву вредност. Шпаргла се посебно цени као дијетално поврће, а може бити корисна и за дијабетичаре.