Zaboravite avokado, maslinovo ulje ili borovnice: Ovo povrće je nova superhrana godine
City magazine 27.05.2024
Gastronomski i nutritivni hit koji je zamenio prokelj kao novo hit povrće je kupus.
Skrolujući kroz kulinarske kanale na društvenim mrežama, naići ćete na bezbroj videa kuvara iz celog sveta koji hvale kupus kao veoma svestrano povrće. Stoga, prilikom iduće kupovine, razmislite o tome da ga dodate u korpu. Osim što je trendi, kupus je i nutritivno vrlo bogat. Sadrži vlakna, polovinu dnevne potrebe za vitaminom K, trećinu potrebe za vitaminom C i deset posto dnevne potrebe za folatom. Ovo lisnato povrće takođe sadrži tragove mangana, vitamina B6,