Зачине чувате у стакленим посудама и правите огромну грешку: Кувари упозорили на фаталне последице, ево које су
Дневник 02.06.2024 | Дневник.рс
Већина домаћица зачине чува у стакленим посудама. Не само што изгледају лепо у кухињи, већ су вам увек на дохват руке и кроз стакло се може видети о којим зачинима је реч.
Међутим, како истичу професионални кувари и стручњаци за храну то је велика грешка. Према њиховим речима, уколико зачине чувате у стакленим посудама они могу изгубити свој мирис и арому, те да се покварити пре времена. Како их чувати? Већина зачина има рок трајања између две и три године, али ако их држите у стакленим посудама они могу да се покваре пре времена. Стакло утичу на укус и мирис зачина. Сваки зачин који је изгубио мирис или се згрудвао у тегли одмах