Evo zašto treba zamrzavati hleb: Niste ni svesni koliko je dobro za zdravlje, otkriva doktorka (video)

Čuvanje hrane u zamrzivaču može pomoći da duže traje, ali dr Čintal Patel kaže da postoje i zdravstvene prednosti čuvanja nekih namirnica na nižim temperaturama. U video snimku koji je objavila na njenom Instagramu, objasnila je kako zamrzavanje i ponovno zagrevanje vekne utiče na skrob, a posledično i na vaša creva. – Zamrzavanje hleba preko noći, a zatim ponovno zagrevanje ili tostiranje menja molekularnu strukturu skroba u hlebu, tako da on postaje otporniji.