Da li jedemo piletinu punu antibiotika I hormona; Postoji li zloupotreba i u životinjskom carstvu
Dnevnik 25.07.2024
Pileće meso, iako veoma traženo, pogotovo u letnjim danima, već godinama prate predrasude i sumnje jer ga bije loš glas da je puno hormona i antibiotika. Sanja Čelebićanin iz Zajednice živinara ističe za RTS da potrošači treba da znaju da su hormoni rasta i antibiotici zabranjeni i da se sprovodi stroga kontrola proizvodnje pilećeg mesa. Precizirala je da se ne mogu koristiti antibiotici, ukoliko životinja nije bolesna. Ali, uvek postoje zloupotrebe lekova.
Građani prvo treba da znaju da su hormoni zabranjeni. Drugo, ova država, a i prethodna, od 1972. godine radi nacionalni monitoring hrane, dakle živih životinja, rekla je za RTS. "I sve to što se stavlja na tržište proverava se na nedozvoljene supstance ili na supstance koje se mogu koristiti prilikom lečenja, ali da je proteklo vreme karence, odnosno vreme potrebno da se određeni lek izluči iz organizma", precizirala je ona. Kada se živini daje antibiotik Dodaje da