Andreja Srećković, Jaffa Crvenka: Stalna unapređenja i fer plej su put do boljeg sektora
InStore 02.08.2024
Naš sagovornik Andreja Srećković, senior brend menadžer u kompaniji Jaffa Crvenka osvrnuo se na naše tržište konditora i iskoristio priliku da najpre pohvali sve njegove učesnike, koji su uspehe potražili i na daljim marketima. Ipak, istakao je da za unapređenje sektora imamo još prilika, a da bi jedna od njih upravo bila popularizacija upotrebe kvalitetnih i prepoznatljivih domaćih sirovina, poput ariljske maline, oblačinske višnje...
Razgovarala: Milica Milutinović, milica@instore.rs Kako biste opisali današnju srpsku konditorsku industriju? Industrija je u tranzciji, ali ne onoj na koju se prvo pomisli, već iz lokalno/regionalne u neku širu tržišnu perspektivu. Meni to lično stvara osećaj ponosa – da su kompanije iz Srbije i regiona uspele da ovladaju različitim konkurentskim prednostima i da imaju ambicije da ih iskoriste na većim i daljim tržištima, koja su do sada bila nešto što se