Holandez sos savršen uz hrskavu piletinu Uživaćete u bogatstvu ukusa, a pravi se za tren oka
Dnevnik pre 30 dana
Francuski sos koji se pravi od maslaca, žumanca, sok od limuna ili sirćeta, belog vina i začina (so i biber).
Uglavnom se servira topao, uz ribu, povrće, meso ili jaja. Potrebno je 1 žumance 1 kašičica vode 1 kašičica limunovog soka 110 g putera prstohvat soli Priprema: U jednoj posudi pomešajte vodu, žumance, limunov sok i so. Otopite maslac dok ne zapeni, pa umutite smesu sa žumancima i postepeno dodajte vreo maslac. Neprestano mutite, nekih 30 sekundi kako biste dobili savršen sos. Dnevnik/Alo.rs