Vinska karta petra SAMARDžIJE: Harmonija vina i prirode
Dnevnik 01.09.2024 | Dnevnik.rs
Organsko vinogradarstvo je takav način uzgoja vinove loze i proizvodnje vina, kao i proizvoda od grožđa i vina u kojem je isključena bilo kakva upotreba sintetičkih sredstava u gnojidbi zemljišta, zaštiti loze i u vinifikaciji.
To je pokret koji se protivi i uzgoju genetički modifikovanih proizvoda. Organsko vinogradarstvo neznatno se razlikuje od biodinamičnog koje polazi od toga da je svaki organizam samo deo celine, uključujući u to, uz biljke i životinje, još i Sunčev sistem, sa svojim lunarnim i kosmičkim ritmovima. To uzajamno usmerava fizičko-hemijske procese u svakom biću. Da bi se vina i drugi proizvodi mogli označavati kao "sto posto organski", odnosno da bi stekli pravo na