Beli ili crveni krompir, koji je zdraviji? Jedan reguliše šećer u krvi i daje duži osećaj sitosti
Dnevnik pre 18 sati
Na prvi pogled izgledaju slično, no postoje razlike koje mogu uticati na njihovu hranljivu vrednost i učinak na zdravlje
Svi ih jedemo, svi ih volimo, ali retko razmišljamo o tome koju vrstu odabrati – crveni ili beli krompir? Na prvi pogled izgledaju slično, no postoje razlike koje mogu uticati na njihovu hranljivu vrednost i učinak na zdravlje, piše Siti magazin. Crveni krompir prepoznatljiv je po svojoj crvenkastoj koži, koja sadrži veliku količinu antioksidansa, ponajviše zahvaljujući pigmentima zvanim antocijanini. Ovi antioksidansi pomažu telu u borbi protiv slobodnih radikala