Aromatična pastrmka
Alo 14.01.2016
Tajna spremanja aromatične pastrmke je u povrću i vinu. Prijatno!
Sastojci: pastrmka, tikvica, 2 šargarepe, glavica crnog luka, 3 krompira, 4 lovorova lista, maslinovo ulje, 1,5 dl belog vina, kašika peršuna, so i biber. Priprema: Oljuštite krompir, presecite na četvrtine i kuvajte oko 20 minuta u posoljenoj vodi. Zagrejte rernu na 150 stepeni. Oljuštite šargarepe i tikvicu i narežite na tanke šnite po dužini. Oljuštite crni luk, isecite ga na kolutove i njime obložite dno podmazane vatrostalne