Zašto mnogi izbegavaju gluten
Mondo 16.01.2016 | mondo.rs
Sve se više govori o ishrani bez glutena i o bezglutenskim namirnicama. Evo zašto mnogi, čak i neki poznati, izbegavaju gluten i da li je to dobro.
Najpre da kažemo da neki ljudi prihvataju režim ishrane bez glutena iz zdravstvenih razloga. Na primer, oboleli od celijakije najčešće izbegavaju ove namirnice, a ima i onih koji su netolerantni na gluten. Intolerancija na gluten nije tako retka, a među onima kojima je "zabranjen", ima i poznatih ličnosti. Tako je, na primer, glumica Emi Rosum u emisiji dobila kapkejk jer joj je tog dana bio rođendan, i tada je gledaocima otkrila da to