Ishranom protiv raka
RTS 22.01.2016
Svetska zdravstvena organizacija nedavno stavila na listu kancerogenih supstanci crveno meso i mesne prerađevine. Istraživanja pokazuju da različite vrste masti i ulja takođe mogu uticati na razvoj maligniteta.
Poslednjih decenija svedoci smo ekspanzije malignih oboljenja i u svetu i kod nas. Uz kardiovaskularne bolesti, rak je vodeći uzrok smrtnosti širom sveta. Uzroci nastanka maligniteta nisu sasvim razjašnjeni i smatra se da više faktora doprinosi nastanku ovih bolesti. Dokazani faktori rizika su cigarete, alkohol, azbest, fizička neaktivnost, zračenje, neke infekcije, ali jedan od veoma važnih činilaca je i ishrana. Neke namirnice, kao