Recept za Tahini sos
Organ vlasti 08.02.2016 | Ivana Ćirković
Tahini sos, taj neizostavni sastojak pri pravljenju humusa, nije tako teško napraviti kod kuće. Dovoljno je da ispratite naša uputstva.
Za one koji ne znaju, Tahini sos ili pasta jeste smesa od susama koju možete sasvim lako napraviti i kod kuće. Sve što vam treba jesu susam, maslinovo ili suncokretovo ulje, soli po izboru i blender ili mlin za kafu. Procedura je sledeća: zapecite susam u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, jedno 5-8 minuta, pazeći da ne izgori. Kad primetite da je susam dobio zlatno ka blago braonkastoj boju, tad je gotov. Sačekajte da se ohladi, a zatim ga