Sokovi štete i nama i planeti
Mondo 24.02.2016 | mondo.rs
Sada su i naučnici potvrdili onaj bakin savet: "Dete, jedi voće, ne cedi ga".
Foto: Guliver/Getty/Thinkstock Sokovi su proizvod trijumfa marketinga nad naukom – ne samo da su manje zdravi od celog voća ili povrća, već predstavljaju oblik rasipanja hrane. Nije vam jasno? Prilikom ceđenja voća ili povrća, uništavaju se vlakna dragocena za naše zdravlje. Tako ostajemo bez flavonoida i mnogih vitamina. Voće i povrće "u tečnom boliku" brži podiže nivo šećera u našoj krvi. Razlog je jasan – fruktozu koja se