Švapske ćufte
Alo 02.03.2016
Kada mlevenom mesu dodate krompir, tikvice, paradajz i začine, dobijete savršene ćufte koje će se svima svideti.
Sastojci: - 400 g krompira - 400 g mlevenog mesa - 2 glavice crnog luka - 3 čena belog luka - 2 jajeta - 4 kašike prezli - 2 manje tikvice - 3 paradajza - 5 kašika ulja - malo aleve paprike - dosta seckanog peršuna - malo začinskog bilja - po ukusu soli i biber Krompir očistiti, oprati i izrendati. Dodati mu mleveno meso i sve začine. Crni i beli luk iseći na sitne kockice i dodati smesi. Dodati jaja i prezle. Rukom mesite testo da se