Šta su proteini i zašto su važni u ishrani?
Organ vlasti 10.03.2016 | Ivana Ćirković
Šta su proteini o kojima svi nutricionisti i kuvari pričaju i zašto je važno imati ih u svakodnevnoj ishrani? Koliko proteina treba unositi na dnevnom nivou?
Odgovor na to pitanje potražili smo kod Jamiea Olivera, čije recepte volimo, pratimo, često pripremamo, a i uključeni smo u njegovu globalnu Food Revolution akciju. O proteinima, njihovim benefitima, kako i koliko ih koristiti pisao je na svom sajtu, odakle tekst i prenosimo. Kako navodi na samom početku, proteini su sastavni deo naše ishrane, ali ih treba unositi u odgovarajućim količinama. A šta su tačno proteini? Proteini su moćni