Da kuvanje postane uživanje
Alo 02.04.2016
Kuvanje može da bude uživanje. Naravno, ako to ne morate da radite svaki dan i ako ste vešti u kuhinji. A kada još znate neke male cake, pa uključite i klince u čitavu akciju, kuvanje postaje zabava za celu porodicu. Evo, nekih malih fazona!
Začini Razlog zbog kojeg profesionalni kuvari začinjavaju jelo sa visine nije zato što izgleda dobro, već da bi se začin pravilnije rasporedio. Suvo začinsko bilje ubacite na početku kuvanja jela, kako bi se njihove arome razvile tokom kuvanja. Sveže začinsko bilje dodajte na kraju kuvanja, kako se njihove arome ne bi izgubile kuvanjem. Hrskavo povrće Kako bi povrće zadržalo svoju svežu boju, ubacite ga u ledenu vodu odmah nakon